Главная / Кондитерские ингредиенты / Айсинг, глазурь, готовое кружево
Айсинг, глазурь, готовое кружево
Слово «айсинг» вызывает ассоциации с чем-то холодным, зимним, как ледяной узор на окне. Ассоциация с ледяным узором не случайна: изделия из айсинга похожи цветом и консистенцией на ледяные фигурки или узор на окне. А еще из айсинга можно создавать восхитительные украшения для блюд. Не зря его называют «кружевом для тортов».
Приготовить айсинг не так уж сложно, а создавать лёгкие воздушные узоры — одно удовольствие!