Краситель сухой жирорастворимый Розовый Art Color (Oil Candy) 5 гр
Краситель распылитель Облачко Светлый пион Натива 50 гр
Краситель распылитель Облачко Фиолетовая Лаванда Натива 50 гр
Краситель распылитель Облачко Малиновая роза Натива 50 гр
Краситель распылитель Облачко Розовый Персик Натива 50 гр
Краситель распылитель Облачко Василек Натива 50 гр
Краситель распылитель Облачко Розовый с блестками Натива 50 гр
Краситель распылитель Облачко Персиковый пух Натива 50 гр
Набор красителей водорастворимых Art Color Happy Easter 4 цвета
Первые пищевые красители были известны ещё в античные времена. Гомер в своей “Илиаде” упоминает шафран, добавляемый для цвета в блюда. Тема красителей росла и развивалась со временем и на данный момент очень актуальна.
В интернет-магазине “Неслипнется!” вы сможете подобрать для себя красители разной классификации:
-
сухие
-
жидкие
-
гелевые
-
пищевые блески
-
пищевые спреи
-
пищевые фломастеры
Помимо разной формы выпуска, у нас представлены красители двух важных подразделов (разная химическая основа):
-
Водорастворимые - подходят для крема, мастики, меренги, глазури, бисквитов, макарон, изомальта и карамели.
-
Жирорастворимые - подойдут для шоколада, какао-масла, масляного крема.
Никогда не торопитесь брать первый пищевой краситель, который попадется вам на глаза - это одна из главных ошибок в кондитерском деле. Возможно, вам и повезет, но это в 10% из 1000. Шоколад в большинстве случаев сворачивается, после таких экспериментов, превращается в пластилин и становится совершенно не пригоден. Всегда обращайте внимание на то, с чем именно работает краситель (обратитесь к пунктам 1 и 2) и шикарные кулинарные искусства будут радовать ваших покупателей!