Ганаш карамельный Визьен Vizyon - невероятно вкусное и простое в использовании шоколадное покрытие, благодаря которому вы можете создавать свои кулинарные шедевры.
Ганаш от Vizyon карамельный - нежный французский крем, приготовленный на основе шоколада. Его используют в качестве глазури для пирожных, начинки тортов, основы под мастику. Продукция Vizyon значительно упрощает процесс создания оригинальных кондтитерских изделий. Широкий ассортимент разнообразных ингридиентов и составляющих позволяет каждому кондитеру творить, не ограничивая свою фантазию и возможности!
Ганаш подходит для:
-начинок,
-покрытий.
Рекомендации по использованию:
Для покрытия кондитерских изделий разогреть ганаш на водяной бане или в микроволновой печи до 35-37С в зависимости от желаемой консистенции. Нанести на поверхность кондитерского изделия.
Для наполнения кондитерских изделий необходимо смешать ганаш со взбитыми в плотную пену сливками (30-50%) и использовать для заполнения кондитерских изделий.
Товар расфасован в индивидуальную
Ганаш Визьен карамель 6 кг
Артикул: 30002
Страна: ТУРЦИЯ
Производитель: Vizyon
Вес: 6 кг
Ганаш карамельный Визьен Vizyon - невероятно вкусное и простое в использовании шоколадное покрытие, благодаря котором...
Состав: шоколад (какао-масса 45%, сахар, масло какао эмульгатор (соевый лецитин Е322), ваниль, растительный маргарин, сахар, вода, сироп глюкозы, сливки молочные, какао-порошок, обезжиренное сухое молоко, эмульгаторы (соевый лецитин Е322, эфиры глицерина моно-и диглицеридов винной и жирных кислот Е4722е, полисорбанат 60 Е435), соль, ароматизатор (шоколад), консервант (сорбат калия Е202).
Самовывоз из магазина в ТРК «Континент» с 11 до 20
Доставка до двери по Санкт-Петербургу и Ленобласти собственной курьерской службой
Срочная доставка в день оформления при заказе до 18.00
свяжется с Вами