![Спрей Вельвет](/upload/resize_cache/iblock/aef/170_150_0/e51p1i6ibggvb0m7a7kl2ln7geq0qzh3.jpg)
![Красители Натива](/upload/resize_cache/iblock/aa0/170_150_0/tsgvvawwinvxrpbb4jclvwwy4o11q0v0.jpg)
![Красители Гузман](/upload/resize_cache/iblock/767/170_150_0/7676c47a91ee84073a0e3e447b6f37aa.png)
![Красители гелевые ART COLOR](/upload/resize_cache/iblock/7e4/170_150_0/dfrs0vv89cnt449xjitdci8k2en5m0w0.png)
![Диоксид титана](/upload/resize_cache/iblock/13a/170_150_0/13a47401a07925685bba33f4994f1310.png)
![Красители GLICAN](/upload/resize_cache/iblock/1e0/170_150_0/m1xmy8ak52htpcku0r1q2yrqjs94nfsk.jpg)
![Красители Топ Декор](/upload/resize_cache/iblock/54a/170_150_0/54a26672b664f447aceed94b0daf6202.jpg)
![Красители Орнамент](/upload/resize_cache/iblock/ae6/170_150_0/7y28ozusvkq8r89hcmkah1ypv10w79vc.jpg)
![Блестки](/upload/resize_cache/iblock/cad/170_150_0/cad8c65dbbb8ab7260bba2779ad8fba0.jpg)
![Пыльца](/upload/resize_cache/iblock/ef5/170_150_0/ef58c896c8c4273b5ce76d5327e315b9.png)
![Фломастеры](/upload/resize_cache/iblock/4e7/170_150_0/4e7e57cd032468be33ff24c15c9572b6.jpg)
Первые пищевые красители были известны ещё в античные времена. Гомер в своей “Илиаде” упоминает шафран, добавляемый для цвета в блюда. Тема красителей росла и развивалась со временем и на данный момент очень актуальна.
В интернет-магазине “Неслипнется!” вы сможете подобрать для себя красители разной классификации:
-
сухие
-
жидкие
-
гелевые
-
пищевые блески
-
пищевые спреи
-
пищевые фломастеры
Помимо разной формы выпуска, у нас представлены красители двух важных подразделов (разная химическая основа):
-
Водорастворимые - подходят для крема, мастики, меренги, глазури, бисквитов, макарон, изомальта и карамели.
-
Жирорастворимые - подойдут для шоколада, какао-масла, масляного крема.
Никогда не торопитесь брать первый пищевой краситель, который попадется вам на глаза - это одна из главных ошибок в кондитерском деле. Возможно, вам и повезет, но это в 10% из 1000. Шоколад в большинстве случаев сворачивается, после таких экспериментов, превращается в пластилин и становится совершенно не пригоден. Всегда обращайте внимание на то, с чем именно работает краситель (обратитесь к пунктам 1 и 2) и шикарные кулинарные искусства будут радовать ваших покупателей!