Монеты Vizyon Select получаются тонкими, с хорошей сцепляющейся структурой, что придает им хрустящий шоколадный вкус. Шоколадные монеты из молочной смеси Vizyon Select имеют приятный чистый цвет, который сохраняется даже после прохождения процесса плавления. В результате вы обнаружите, что шоколад сохраняет свой хрустящий шоколадный вкус и блестящий внешний вид. На самом деле, шоколадная линейка Vizyon Select отлично подходит для плавления и придания формы, сохраняя свое качество, вкус и блеск в процессах нагревания и охлаждения.
Шоколатье покажет, что при растоплении он приобретает приятную текстуру и жидкость, что облегчает работу с ним. Растопите при температуре не ниже 40 ° C и сразу используйте. При использовании с формочками дайте шоколаду полностью остыть, чтобы он сморщился и отделился от формы.