W

Метод доставки: Не выбран

+7 965 813 45 77 ДОСТАВКА
+7 952 375 49 00 МАГАЗИН
Каталог
2 409 руб.

Самовывоз из магазина в ТРК «Континент» с 11 до 20

Доставка до двери по Санкт-Петербургу и Ленобласти собственной курьерской службой

Срочная доставка в день оформления при заказе до 18.00

Описание
Характеристики

Настоящий бельгийский шоколад высочайшего качества Barry Callebaut со вкусом апельсина. Удобная форма выпуска в виде дисков прекрасно подходит для расплавления и заполнения фонтанов. Для использования в фонтанах в шоколад рекомендуется добавить какао-масло в количестве от 5 до 10% к весу используемого шоколада
Рекомендации по обработке:  
нагревание не выше 45 С темперирование: нагрев до 40-45 С, охлаждение до 27 С, повторное нагревание до 28-29 (макс. До 31,5 С). Температура отливки: 8-12 С; температура глазирования: 14-18 С

Похожие товары
Заказ услуги
Заказать звонок
Избранное
Товары отсутствуют
Купить в 1 клик
Оставьте данные и наш оператор
свяжется с Вами