100 % натуральное сладко-сливочное масло , изготовлено из натуральных пастеризованных сливок, высокой жирности 82,9%. Обладает выраженным сливочнымвкусом, однородная пластичная структура, высокая термоустойчивость.Используется: для изготовления хлебобулочных и кондитерских изделий, придаеткруассанам слоистую, рассыпчатую структуру и приятный сливочный аромат, дляприготовления кремов, хорошо взбивается, не расслаивается, отлично соединяется сдругими продуктами.
Хранение:
при температуре плюс (4 ± 2) °C — 4 месяцев, минус (16 ± 2) °C — 9 месяцев от даты производства, относительная влажность воздуха не более 90 %
Длина: 17 cм
Ширина: 17 cм
Высота: 13 cм
