Без диоксида титана и при этом белоснежный за счет белка высокого качества! Для окрашивания нужно меньше красителя.
Айсинг быстро сохнет
Не трескается
С ним очень удобно работать, можно рисовать по поверхности мокрой кисточкой
Дает очень красивую поверхность после высыхания.

Способ применения:
К 500 грамм смеси добавить 75 грамм воды температурой 40-50 С и тщательно перемешать.
Чем дольше взбивать - тем белее будет айсинг. Время взбивания от 4 до 10 минут на усмотрение кондитера.
Для приготовления заливки, по каплям добавлять воду, до достижения желаемой консистенции, перемешивая лопаткой, не взбивая! После приготовления смеси хранить в холодильнике в герметичной таре не более 3-х дней.