Используйте спрей для мгновенного охлаждения при работе с кондитерским или кулинарным декором. С его помощью вы сможете охладить продукты до -45 °C.
Преимущество спрея в том, что шоколад, карамель и изомальт можно охлаждать точечно. Это позволяет элементам съедобного декора скрепляться как можно быстрее.
После распыления не остается ни запаха, ни цвета. На охлажденной поверхности некоторое время может оставаться иней.
Примечания.
-
Распылять в хорошо проветриваемом помещении.
-
Следите за тем, чтобы не вдыхать пары спрея.
-
Не наносите спрей, непосредственно, на лицо или кожу.
-
Хранить вдали от огня.