W

Метод доставки: Не выбран

+7 965 813 45 77 ДОСТАВКА
+7 952 375 49 00 МАГАЗИН
Каталог
292 руб.

Самовывоз из магазина в ТРК «Континент» с 11 до 20

Доставка до двери по Санкт-Петербургу и Ленобласти собственной курьерской службой

Срочная доставка в день оформления при заказе до 18.00

Описание
Характеристики

Какао-порошок обладает выраженным ароматом жареных какао-бобов и насыщенным цветом, так же он уже алкализован. Алкализация применяется для снижения кислотности какао, что убирает излишнюю горечь и кисловатый привкус, полноценно раскрывает аромат, а так уже ускоряет процесс приготовления, т.к. не требует предварительного кипячения.
Какао-порошок Cacao Barry Extra Brute — это продукт высочайшего качества без добавок и примесей. Благодаря этому у выпечки с этим какао-порошком в составе характерный насыщенный темный цвет, яркие вкус и аромат.

У какао-порошка Extra Brute высокий процент жирности — 22-24%, и он хорошо растворяется в холодных жидкостях.

Используется как вкусовой и цветовой элемент в выпечке, муссах, кремах, а также в качестве покрытия для трюфелей и обсыпки других кондитерских изделий.

Заказ услуги
Заказать звонок
Избранное
Товары отсутствуют
Купить в 1 клик
Оставьте данные и наш оператор
свяжется с Вами