Мастика – это сладкая эластичная масса, напоминающая по консистенции пластилин. Её можно использовать для украшения объемных или плоских тортов, а также для полного покрытия одного или нескольких ярусов выпечки, для получения эффекта гладкой атласной поверхности. 

Если рассматривать виды, то самая классическая - это кондитерская мастика на основе сахарной пудры, но нередко в ассортименте магазинов можно встретить и другие виды (молочная, на основе маршмеллоу или желатина и др.).

В зависимости от своего назначения, мастику можно разделить на три вида:

• Для обтяжки. Это эластичная масса, которая хорошо раскатывается и скручивается, благодаря большому количеству загустителя в своем составе. Поместите её поверх крема, чтобы создать гладкую поверхность без зазоров и трещин. Сложные объемные формы из таких мастик создать нельзя, так как они не сохраняют форму. Максимум — плоское оформление.

• Для моделирования. Тягучая и сухая масса, которая высыхает гораздо быстрее и легко формируется. Отлично подходит для создания разного рода декора или фигурок.

• Универсальная. По своим свойствам она находится между двумя другими видами. К этому типу относится большинство мастик, которые можно приобрести в нашем интернет-магазине.

Для окрашивания подходят водорастворимые красители в сухой или гелевой форме. Жидкие влияют на текстуру самой массы, с ними труднее работать. Готовую цветную мастику можно купить в интернет-магазине "Неслипнется!" по приемлемой цене. Плюсом ко всему, вы можете заказать доставку по адресу или забрать ваш заказ самостоятельно.