W

Метод доставки: Не выбран

+7 965 813 45 77 ДОСТАВКА
+7 952 375 49 00 МАГАЗИН
Каталог
5 025 руб.

Самовывоз из магазина в ТРК «Континент» с 11 до 20

Доставка до двери по Санкт-Петербургу и Ленобласти собственной курьерской службой

Срочная доставка в день оформления при заказе до 18.00

Описание
Характеристики

Пектин NH обладает массой достоинств, и может выступать гелеобразователем, стабилизатором, загустителем, влагоудерживающим агентом, осветлителем. Такой пектин добавляется при изготовлении глазури, желе, соусов, зефира, используется для создания оригинального мороженого, прослоек для тортов и разнообразных начинок для конфет, для десертов и йогуртов. Такая “многопрофильность” делает его незаменимым ингредиентом для кондитеров.

Пектин NH является термообратимым продуктом — при нагревании он растворяется до жидкой консистенции, а при охлаждении – застывает вместе с массой, в которую он введен. Благодаря данным свойствам пектин NH идеально подходит для десертных соусов, желеобразных покрытий и желе.

Пектин NH обладает нейтральной кислотностью, что позволяет использовать его помимо фруктовой среды использовать в работе с молочными продуктами, например для приготовления молочного желе, популярного десерта Панакота и прочего.

Рекомендации к применению:

Пектин нужно предварительно смешать с небольшим количеством

Длина: 10 cм

Ширина: 10 cм

Высота: 16 cм

Заказ услуги
Заказать звонок
Избранное
Товары отсутствуют
Купить в 1 клик
Оставьте данные и наш оператор
свяжется с Вами