W

Метод доставки: Не выбран

+7 965 813 45 77 ДОСТАВКА
+7 952 375 49 00 МАГАЗИН
Каталог
300 руб.

Самовывоз из магазина в ТРК «Континент» с 11 до 20

Доставка до двери по Санкт-Петербургу и Ленобласти собственной курьерской службой

Срочная доставка в день оформления при заказе до 18.00

Описание
Характеристики

Комплексная пищевая добавка, сухая кондитерская смесь: универсальный многофункциональный загуститель на основе крахмала холодного действия

Смесь подходит для загущения жирных животных сливок, сметаны любой жирности. Используется в кондитерском производстве: кремы на основе сливок и/или сметаны, сливочно-творожного сыра, творога, а также молочные муссы, суфле, фруктовые и ягодные начинки и соусы, веганские и пп-десерты, приготовленные холодным способом.

Также можно использовать в таких десертах как меренговый рулет и десерт/торт Анна Павлова, при приготовлении этого десерта с замороженными ягодами и/или фруктами,после оттаивания ягод и фруктов внутри десерта, он свяжет всю свободную воду(сок и вода).

Рекомендуемое соотношение 15-20 гр на литр сметаны или сливок

Длина: 7 cм

Ширина: 8 cм

Высота: 9 cм

Заказ услуги
Заказать звонок
Избранное
Товары отсутствуют
Купить в 1 клик
Оставьте данные и наш оператор
свяжется с Вами